Blog - Pagina 3 di 4 - Frantoio Di Palma - Olio Extra Vergine di Puglia

2 maggio 2016

Tarallini Dolci

Ingredienti: 1200gr di Farina; 350gr di Zucchero; 200gr di Latte Intero; 200gr di olio; 20gr di Ammoniaca; 4 uova; 2 Limoni Grattugiati; Svolgimento: Come primo passo […]

2 maggio 2016

Mostaccioli al Cioccolato

Ingredienti: 800gr di Farina; 250gr di Miele; 300gr di Zucchero; 300gr di Mandorle Abnrustolite e Tritate; 10gr di Ammoniaca; 1 busta di Vanillina; 1 busta di […]

2 maggio 2016

Mostaccioli con il Vincotto

Ingredienti: 1.100gr di Farina; 300gr di mandorle abbrustolite tritate; 100gr di Zucchero; 100gr di Olio; 100gr di ammoniaca; 1l di Vincotto; 1 limone grattuggiato; metà cucchiaino […]

2 maggio 2016

Giuleppe al Cioccolato

Ingredienti: 650gr di zucchero; 220ml di acqua; 70gr di cioccolato fondente o cacao amaro. Svolgimento: Come primo passaggio porre una pentola con acqua e zucchero sul […]

2 maggio 2016

Fichi Secchi Ripieni

Ingredienti: 1kg di fichi secchi, 300g di Mandorle abbrustolite; 50g di semi di finocchio; 10 foglie di alloro; Svolgimento: Essiccare prima di tutto i fichi al […]

29 aprile 2016

Perché extravergine?

L’olio d’oliva è extravergine quando l’acidità non supera lo 0,8% ed è vergine quando l’acidità non supera il 2%. Se questa è superiore al 2% siamo in […]

24 marzo 2016

Approvato il Piano Olivicolo Nazionale

BARI – La Conferenza Stato Regioni approva il primo Piano Olivicolo Nazionale (Pon). Si tratta di un investimento complessivo di 32 milioni di euro che saranno […]

6 marzo 2016

Ricetta peperoncini pugliesi in padella

Oggi scopriremo una prelibatezza pugliese, semplice e buonissima! Stiamo parlando di un piatto gustoso e veloce da preparare, circa 10/15 min. il tempo di cottura. Ecco […]

12 febbraio 2016

Importazione Ue di 70mila tonnellate di olio tunisino

Il prossimo 25 febbraio, il Parlamento europeo si pronuncerà in sessione plenaria sulla proposta di aumento del contingente di olio d’oliva a dazio zero verso l’Ue. […]